Projeto Lontra

Pois o Ilha de Toque Toque Boutique Hotel (ITTBH) localizado em São Sebastião, litoral norte de São Paulo, recebeu  o Certificado de Hotel Lixo Zero do Instituto Lixo Zero Brasil (ILZB). Com isso, entre outras coisas, os hóspedes usufruem de água oferecida gratuitamente nas suítes em filtros com galões de 20 litros, de forma a eliminar garrafas pet. Os molhos e cremes  do café da manhã são oferecidos em xícaras de cerâmica em vez de embalagens plásticas. O sachê de chá foi substituído por embalagem em papel. Já os recipientes para shampoo, condicionador e sabonete foram substituídos por suportes com refil.

Além disso, foram realizados treinamentos de capacitação Lixo Zero, Compostagem e Reciclagem de Bitucas para a equipe de colaboradores, que mostrou alto engajamento e mudanças de hábitos, implementando nas suas próprias casas ações como a separação de resíduos. Alguns começaram inclusive a compostar os resíduos orgânicos.

Localizado na praia de Toque Toque Grande, em São Sebastião, o Ilha de Toque Toque Boutique Hotel ocupa uma área verde na encosta da serra da mata atlântica, numa área de 20 mil metros quadrados.  O hotel dispõe de suítes com deck com ofurô, piscina e sauna privativos e alguma delas com vistas para o mar.

O título recebido pelo ITTBH reconhece oficialmente a gestão sustentável e todo o processo de tratamento do lixo implementados no hotel. O certificado é é concedido por uma entidade isenta, que realiza as auditorias para constatar se as medidas adotadas reduzem a quantidade de lixo produzida e se a reciclagem consegue atuar de forma eficaz na produção de benefícios para o meio ambiente, desviando a quantidade de resíduos que vai para o aterro. No caso do ITTBH a redução ou desvio foi de 94% desde a implantação do projeto. O ILZB é o único representante no País que possui as credenciais do Zero Waste International Alliance.

LIXO ZERO NA PRÁTICA

Chegamos a um ponto onde sustentabilidade não pode ser apenas uma palavra bonita. Temos que fazer bem ao planeta, não adianta apenas não fazer mal. Estamos implementando uma mentalidade empresarial em que o equilíbrio ambiental é diretamente proporcional à viabilidade econômica. Onde a empresa não incide em custos que são pagos pela sociedade, como poluição, extrativismo, etc. ”, disse o diretor geral Edson Cosntamilan Pavão .

O certificado garante que o Ilha de Toque Toque Boutique Hotel & Spa é capaz de trabalhar de modo correto o ciclo de vida dos seus resíduos. Todos os resíduos são gerenciados até o descarte final. Isso  significa que 94% foi de alguma forma reutilizado.  “Assumimos o compromisso de modelar os processos e rotinas operacionais do tratamento dos resíduos, de forma a retirar menos da Terra e devolver menos ainda”, complementa o diretor-geral do ITTBH.

Conforme constatou a auditoria, a Gestão Integrada de Resíduos Sólidos do Ilha de Toque Toque diminuiu a quantidade de material utilizado e aumentou a consciência ambiental de todos os envolvidos. As boas práticas reúnem um conjunto de ações que permitiram reduzir e eliminar o lixo no hotel. Para o empresário, sem a compreensão dos stakeholders o planejamento seria impossível de ser colocado em prática. A emissão do Certificado Lixo Zero confirma a mudança de comportamento e a política operacional do ITTBH de forma que todos serão beneficiados, desde a direção, colaboradores, prestadores de serviço, hóspedes e, principalmente, o meio ambiente.

MATA ATLÂNTICA X EMPREENDEDORISMO

Situado num platô a cerca de 50 metros do nível do mar e rodeado pela Mata Atlântica, o meio ambiente é também uma das principais preocupações do negócio. A união do meio ambiente com a sustentabilidade e o requinte de uma hospedagem em meio à Mata Atlântica é a marca por trás da gestão do hotel comandado pelo casal Edson Costamilan Pavão e Renata Pavão.

Relaxar ao som das ondas do mar, caminhar pelas trilhas da floresta e ouvir o canto dos pássaros sem agredir o meio ambiente são os fatores para o sucesso do empreendimento.  Desde sua implementação, os sócios-proprietários compreenderam a importância da preservação não apenas da área no entorno do hotel, mas da preservação do planeta e do meio ambiente. Por isso, e ao longo dos anos, a administração do hotel equipou as suítes com madeira descartada na troca de postes de iluminação pública, construiu novas unidades com tilojos ecológicos, coletou e separou lixo entre descartáveis e recicláveis, além de utilizar energia solar para evitar desperdício de eletricidade. A tudo isso uniu-se uma estrutura de hotelaria que transformou o ITTBH, de acordo com o TripAdvisor Travellers Choice 2015, num dos hotéis mais românticos do Brasil, além do Certificado de Excelência que vêm recebendo todos os anos desde 2012, permitindo o hóspede desfrutar do ambiente e das suas requintadas instalações.

 

Leia também: Monte Roraima sem lixo

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here